Cookingmylife, el dilema del omnívoro y las keftas de ternera Dehesa de la Serna

3.06.2016
A través de una sabrosa receta de keftas de ternera, el blog Cookingmylife nos habla de proteínas, vitaminas y minerales;...

Nuestra esperanza para el futuro

4.05.2016
Seguimos descubriendo, investigando, aprendiendo y conociendo (no nuevas pero sí mejores) maneras de manejar nuestra rotación de pastos; maneras que mejoran...

Entrevista en Blog Disidente

4.05.2016
Esta es una entrevista que nos hizo este verano en la finca Mónica Fernandez, de Blog Disidente. Este blog es...

¿Cómo cocinar la carne de pasto?

4.05.2016
De la pradera al plato, Edurne Ubani nos explica cómo cocinar la carne de pasto de la Dehesa de la...