Política de Privacidad

Última actualización: 25/02/2026

1. Identificación del Responsable del Tratamiento

En cumplimiento de lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD), se informa que los datos personales recogidos a través del presente sitio web serán tratados por:

  • Titular: DEHESA DE LA SERNA C.B.
  • CIF: E83111468
  • Domicilio: C/ del Zenit 14, 28023 Madrid
  • Actividad ganadera: Ctra. Burgohondo km 5, 05003 Ávila
  • Correo: info@dehesadelaserna.com

2. Finalidad del tratamiento de datos

Los datos personales recabados a través de la web serán tratados con las siguientes finalidades:

  • Gestionar pedidos realizados en la tienda online.
  • Tramitar pagos, envíos y facturación.
  • Gestionar consultas realizadas mediante formularios de contacto.
  • Gestionar suscripciones al boletín informativo.
  • Enviar comunicaciones comerciales sobre productos, novedades y promociones (cuando exista consentimiento).
  • Realizar estudios estadísticos y análisis de navegación.
  • Gestionar candidaturas recibidas.
  • Cumplir obligaciones legales aplicables.

3. Base jurídica del tratamiento

Las bases legales que legitiman el tratamiento son:

  • Ejecución de un contrato de compraventa.
  • Consentimiento expreso del interesado.
  • Cumplimiento de obligaciones legales.
  • Interés legítimo en mejorar servicios y atención al cliente.

4. Categorías de datos tratados

Se podrán tratar las siguientes categorías de datos:

  • Datos identificativos: nombre, apellidos.
  • Datos de contacto: dirección postal, correo electrónico, teléfono.
  • Datos de facturación.
  • Datos de navegación (cookies, IP, comportamiento web).
  • Datos facilitados voluntariamente en formularios.

El usuario garantiza la veracidad y actualización de los datos facilitados.

5. Conservación de los datos

Los datos se conservarán:

  • Mientras exista relación contractual.
  • Mientras no se revoque el consentimiento.
  • Durante los plazos exigidos por la normativa fiscal y mercantil.
  • En el caso de comunicaciones comerciales, hasta que el usuario solicite su supresión.

6. Cesión y comunicación de datos a terceros

No se cederán datos a terceros salvo obligación legal o necesidad para la prestación del servicio.

Podrán tener acceso a datos:

  • Empresas de transporte (para la entrega de pedidos).
  • Proveedores de servicios tecnológicos.
  • Proveedor de hosting: dinahosting.
  • Plataforma web: WordPress.org.
  • Servicios de análisis: Google Analytics.

Todos ellos actúan como Encargados de Tratamiento bajo contrato conforme al art. 28 RGPD.

7. Derechos del usuario

El usuario puede ejercer los siguientes derechos:

  • Acceso
  • Rectificación
  • Supresión
  • Oposición
  • Limitación del tratamiento
  • Portabilidad
  • Retirada del consentimiento
  • Presentar reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD)

Puede ejercerlos mediante solicitud escrita a:

DEHESA DE LA SERNA C.B.
C/ Estudio, 17, 28023 Madrid
O al correo: info@dehesadelaserna.com

Adjuntando copia de DNI o documento equivalente.

8. Medidas de seguridad

DEHESA DE LA SERNA C.B. aplica medidas técnicas y organizativas adecuadas para garantizar:

  • Confidencialidad
  • Integridad
  • Disponibilidad
  • Resiliencia permanente de los sistemas

Todo el personal y encargados están sujetos a deber de confidencialidad.

9. Política de cookies

¿Qué son las cookies?

Son archivos que se instalan en el dispositivo del usuario al navegar por la web y permiten almacenar y recuperar información.

Tipos de cookies utilizadas:

Cookies técnicas

Necesarias para el funcionamiento de la tienda online y la gestión del carrito.

Cookies de análisis

Utilizamos Google Analytics para analizar el comportamiento de navegación.

Cookies de personalización

Permiten recordar preferencias del usuario.

Gestión de cookies

El usuario puede:

  • Aceptar todas las cookies.
  • Configurar o rechazar su uso.
  • Eliminarlas desde su navegador.

La desactivación puede afectar al correcto funcionamiento de la tienda online.

10. Modificaciones

DEHESA DE LA SERNA C.B. podrá modificar la presente Política para adaptarla a novedades legislativas o técnicas. La versión vigente será la publicada en la web.