Osobuco

Osobuco de Ternera Ecológica | Sabor y Textura Melosa para Guisos Tradicionales

El osobuco de ternera ecológica es un corte clásico, extraído de la parte inferior de las patas de la ternera. Se presenta en rodajas de 2 cm de grosor (peso aproximado: 300 a 350 g), dependiendo del diámetro de la pieza. Esta carne destaca por su textura melosa, su riqueza en colágeno y su contenido en fibra, convirtiéndola en una elección ideal para recetas en salsa o guisos a fuego lento.

Características principales:

– Procedente de ternera ecológica, criada sin hormonas ni antibióticos.
– Perfecto para platos tradicionales como el osobuco a la milanesa, guisos caseros o recetas en salsa.
– Textura tierna y melosa que se potencia con cocciones lentas.

Descubre el auténtico sabor del osobuco de ternera ecológica y transforma tus guisos en platos llenos de sabor, textura y tradición.