Ragu/ troceada guisos

Obtenida de los cuartos delanteros, principalmente de la aguja y del lardeo. Es una carne muy jugosa por su concentración en grasa filtrada.

Elige el peso del paquete y el número de paquetes que quieres. Si quieres paquetes de distintos pesos, tendrás que hacer primero los pedidos de un peso (por ejemplo, de medio kilo), pulsar “añadir a la cesta”, volver a entrar en el mismo producto y hacer el pedido de los paquetes de kilo.