Rabo

Rabo de Ternera Ecológica | Ideal para Guisos Tradicionales y Caldos

El rabo de ternera ecológica es un corte clásico extraído de los cuartos traseros del animal. Rico en grasa natural y colágeno, este corte es perfecto para preparar guisos tradicionales, estofados y caldos reconfortantes, logrando platos con un sabor intenso y una textura melosa.

Características principales:

– Procedente de ternera ecológica, criada sin hormonas ni antibióticos.
– Corte ideal para cocciones lentas, que realzan su sabor y aportan profundidad a los caldos.
– Rico en colágeno, lo que lo hace perfecto para platos melosos y llenos de textura.
– Imprescindible en recetas tradicionales como el rabo de toro estofado o sopas concentradas.

Descubre el auténtico sabor del rabo de ternera ecológica y transforma tus guisos y caldos en platos llenos de carácter y tradición.